jackjoker

48 ne ya bisikletten hallice benimki 70 litre. kaçakçı arabası gibiyim. yuva yakar her depo da.

Comandante ile EK43 arasında ki öğütüm çok benzer bu arada. bu yüzden Comandante el değirmenlerinin tepe noktası.

benim kullandığım dripper o dünyanın tepe noktası. alıyorsun bakıyorsun keyfine. her metod da kahve demleyebilirsin. misafirin geldi. immersion yerine drip seviyor. drip olarak demle. immersion da ki kahveyi daha çok seviyor. hoop switch'e bas immersion a geç. ya da daha farklı tadlar için hybrid yap. örneğin ilk kısımı drip yap. sonra ki switch'e bas kalan 120 gr suyu immersion gibi yap en son tekrar bas ve akışa bırak. farklı tadlar al.

daha bu ne ki. sen kahve olayına bir gir, bu sefer kesin banlayacaksın beni net. biliyorum elin gidiyor hep duruyorsun. daha dur HiFi olayı da var bende. ona da merak saldıracağım seni.

anakartın arkasında ki kısımlara koydum bende. phanteksin ssd montaj yuvaları vardı. kullanmıyordum. bugüneymiş. normalde yuvaları vardı ama 3,5 raillere takınca kapalı alanda kalıyordu. şimdi arkada açıktalar. yaklaşık 10 derece kadar farketti. bu kadar beklemiyordum.

hayırlı olsun. bu fiyata o HP cidden çok çok iyi. para harcamaya meğillisin biz napalım.

HP kurumsalda ki slotlara takmak için o vidalar. bir de kendi anakart ünitelerine oluyor tam olarak. HP nin o olayı var. illa kendi donanımını şart koyuyor. ancak şunu da unutmayalım. içinden vida çıkmıyor Samsung aldığında anakartın verdiği yedek vidalar varsa şanslısın yoksa bir de uyumlu vida alman gerekiyor. ne SATA'sında ne NVME'sinde çıkmıyor. dışarıdan hava üfleyen bir fan varsa M.2 ye çok şanslısın. ya da fan takabiliyorsan da öyle. ama fan takmayım, sessizlik olsun diyenleri biraz üzer. gerçi manuel'inde 90 dereceye kadar sorunsuz sonra hızı düşürmeye başlar NAND'lar demişler. 90 derece dahi yüksek yahu. senin 50 çok iyi cidden.

evet eski yazılarım insanlara garip geliyor altı üstü kahve de. epey kafayı kırmıştık. mutfakta tutmayın filtrelerinizi tutuyorsanız kapalı bir yerde saklayın. kağıtlar havada ki nemi feci alıyor. 3. nesil kahve evlerinde filtre kağıtlarının bazılarını görsellik açısından tezgahta tutarlar ama asıl sakladıkları yer kapalıdır. bu arada filtre kağıtlarına gelirsin sonra sen. şimdilik standart hario kahve filtre kağıtlarını kullan. iler ki süreçte daha farklı meyvemsi ya da daha çiçeksi tadlar için daha ne yapabilirim soruları sormaya başlarsın. o zaman cafec kağıtlar devreye giriyor

o zaman ikinci bir yer daha varsa düşünme al. fiyat çok iyi HP de. diskini klonlarsın bakarsın keyfine. ben öyle yaptım. bu arada samsung data migration ne kadar güzel bir yazılımmış. 10dk da taşıdı yeni ssd ye. canavar gibi. universal başka yazılımlar kullanıyordum öncesinden. snapshot vs. yok yani uğraştığına değmez

SATA ve NVME ile yükleme de fark görmeyeceksin bunu baştan bil de o 3000 gibi hızlar sentetik de görünen. programların kendi içinde ki algoritmalarından dolayı çoğu program yükleme hızlarında SATA olandan fazla yukarıya çıkmıyor. ADOBE gibi büyük bazı yazılımlar bunu yapıyor. o yüzden render edenler için m2 başarılı sonuç veriyor. bu şeye benziyor. 20 çekirdekli işlemcin var ama oyun sadece 2 sini kullanıyor gibi düşün. youtube da bununla ilgili testler var. m2 olan ile sata yükleme hızları arasında belirgin fark yok. ama iş m2 destekli uygulamalara gelirse o zaman tabi fark belli ediyor kendini. bana bakma. benim anakart da DIMM2 de daha hayvani destek sunuyor m2 ler için. direkt cpu ile dimm erişimi olduğundan daha hızlı tepki süreleri var. ama ben gittim yine SATA aldım. eskici kafasındayım bir de ısınmasın daha uzun seneler gitsin diye. şimdi DIMM2 slotuna takacağım. sonra 80-90 dereceleri göreceğim. işlemcinin dibinde bu slotlar. işlemciye de ısı yayacak. üstüne fan takacağım ( anakartta 90mm fan takabiliyorsun dimm slotlarına ) bu sefer görsellik bozulacak vs vs kim uğraşıcak dedim. bence parana bak, hangisi işine geliyorsa al. VRM ve işlemciye uzak noktadaysa ve ben uzun uzun dosyalar da kopyalayacağım diyorsan @TiesTorN un aldığı aşırı mantıklı bir çözüm.

Güral porselen olan benim ilk V60 driper'ım. adresini ver ben yollayım sana hediye. bende ki kırmızı ve ilk seri olan. İlk seri olanlar çok başarılıydı. Sonradan güncellediler. bence onunla başla sonra bende ki immersion driper'a geçersin. ilk başta hemen yükleme. önce metodlar arasında ki farkları tecrübe et. sıcaklık ile demleme süreleri ile oyna. kahvede ki belirgin değişiklikleri analiz et. sonra immersion dripper'a geçersin. bu arada ilk verdiğin hario v60 plastik dripper. plastiği onların farklı ve sorunsuz. onu genelde kampçılar kullanır. biz dağa çıktığımızda genelde bu tarz plastik kırılmayan ve hafif olanları tercih ediyoruz. bunun kullanım amacı o.

yani oyun ve günlük kullanım için bakıyorsan SATA kesinlikle daha sorunsuz. zaten hız farkını algılaman da zor. benim windows 10 5sn de masa üstü geliyor misal Bir kere kullanım ömürleri ve dayanıklılık açısından halen SATA olanlar önde. Ama render ya da ağır işlemler, kopyalamalar da yapacağım diyorsan M2 den başkasına bakma. Alacaksan da Samsung 980 alma. HP olan kesinlikle daha iyi bir seçim. Samsung alacaksan EVO veya Pro olana bakacaksın onlarda DRAM mevcut ama fiyatları da EVO olanlar 3k ya yakın. Pro olanlarda 6-7k civarı. bir de kasanda ki yer önemli. eğer vrm lere yakın bir yerdeyse ekstradan bir fan ile soğutmak isteyebilirsin. NVME ler yapısı gereği çok ısındığından ciddi bir ısı yayıyor.

bu arada benim anakart da daha önceden de bahsettiğim gibi m2 takma metodu biraz farklı. DIMM.2 Slotuna takılıyor. Toplam 4 adet takılabiliyor. ama bende T800 yaptığı gibi yaptım ve Sata dan devam ettim. Bugün Samsung 870 EVO 1TB aldım. Hali hazırda 500gb SSD Kingston vardı. Samsung diskine klon atarak çalışmaya devam ediyorum. NVME ile uğraşmak istemedim. Ciddi ısı değerlerine çıkıyor gördüğüm kadarıyla. 70 derece normal ısıl değeri. 90 dereceleri görüyorlar. Isı konusunda takıntılı olduğum için bir de bios da tonla ayar yapmaktan üşendiğimden SATA dan devam ediyorum. aslında işin özünde bilgisayar açılışları veya oyun yüklemelerinde sata ile pci-e arasında fark yok. ya da sentetik olarak algılayabileceğimiz bir fark değil. render işlemleri yapan biri iseniz evet mantıklı nvme. hayırlı olsun @TiesTorN bence mantıklı olmuş. hele benim yaptığımın yanında daha mantıklı bir sonuç. Ben halen eski kafadayım sata dan devam.

@TiesTorN'un aldığın da DRAM mevcut. bu da dosya transferlerinde hız dalgalanmalarının önüne geçiyor. Samsung 980 de DRAM mevcut değil. Herkes 980 pro ya da EVO ile karıştırıyor ama onlarda DRAM var. 980 lite versiyonu. bilgisayar açılışları vs farketmez ama büyük dosya transfer etmek isterseniz HP de hız dalgalanması stabil giderken 980 de bir süre sonra belirgin bir pike söz konusu olabiliyor. Fiyattan kısmak için dram'i kaldırmışlar. Bence mantıklı bir iş olmuş HP.

v60 için sana tek bir öneri vereceğim. onu alacaksın ve bir daha başka bir v60 almana gerek kalmayacak. şimdi diyeceksin v60 da başka ne olabilir sorma bence. Hario V60 Immersion Dripper SWITCH 200 ml benim excel de hazırladığım bir demleme metodu var. metod o kadar populer oldu ki benim excel'i yabancılar dahi kullanıyor. hem basit hem eğlenceli hemde kahve demlemeyi ciddi şekilde öğreten bir sistem. normalde v60 drip metodunu kullanır. yani kahve ile su temas eder ve çözünen kahve filtreden akarak hazneye düşer. en basit tabirle bu metoda drip yöntemi denir. immersion ise daha önce ki yazılarımda dediğim gibi kahve ile suyu bir süre bekleterek çözünmesini sağlarsınız. ikisi tamamen birbirinden farklı metodlar. benim sana önerdiğim cihaz hem drip hem immersion metodunu kullanmana olanak tanıyor. örneğin bazı çekirdekler immersion da daha iyi sonuç verirken bazılarıda drip metodunda daha iyi sonuç verir. çekirdeğine göre demlemeyi sen kontrol edebilirsin bu alet ile. sadece bir düğme ile akışı kesip immersion da tutabilirsin. düğmeye tekrar basarak akışı sağlayarak drip yöntemine geçebilirsin. ya da ikisini de hybrid kullanabilirsin aynı demleme içinde. alırsan sana detaylı anlatırım telefonda vs.

bakma hatta pencereyi direkt kapa. Hario ile devam et. Comandante aldırırız sana biz @Atrin ile. dışarıda öğütüm yaparken ekstradan bir şey demezsen standart v60 büyüklüğünde öğütürler. çekirdeklerinin büyüklüğü direkt demlemeye etki eder. french press veya aeropress immersion metodunu kullanırlar. yani kahve ile suyu temas ettirirerek belli bir süre çözünmesini beklersin. bu sürede kahve içindeki yağ molekülleri suya dağılarak aromasını yaymaya başlar. burada süre önemlidir. çekirdekler iri olursa kahvenin acılığı azalır. yüzey artar çözünme yavaşlar. kahve çekirdeğinin yüzey alanını küçültürsen yağ molekülleri daha hızlı parçalanır daha doğrusu su hücrelere daha hızlı girer. bu da süreyi uzun tutarsan overextract yani daha acı kahve ortaya çıkarır. 3. dalga olayında en önemli olan kahve içinde ki aromaları en doğru ve oranında suya karıştırmak. işte değirmen, çekirdek boyutu ve şekli etken. tabi başka etkenler de var. kullanılan su, suyun sıcaklığı vs vs. bambaşka bir dünya bu

eskiden o çekirdeklerin fiyatları 60-70 liraydı. eskiden dediğime bakmayın 1 sene olmadı daha. şuan fiyatlar 400 liralara yaklaştı nitelikli çekirdek konusunda. o yüzden ben protesto ediyorum ve bir süredir kahveye ara verdim. protesto etmemin sebebi türkiyede ki kavurma işini yapan yerlerin dövizi bahane edip anormal şekilde haddinden fazla zamlamış olmaları. kahve camiası da bu konuya itiraz etmediği için adamlar istedikleri fiyat etiketlerini basabiliyorlar. terbiyesizlik nirvana noktasında. o yüzden normalleşene kadar kahve yok benim ev de.

gördüğüm kadarı ile french press kullanacaksın. aslına bakarsan immersion metodu halen benim en sevdiğim metod. o yüzden french press ile harika kahveler ortaya çıkarırsın. benim kendi yönetimim ve tarifim vardı. bir ara yazarım buraya. bunda dikkat etmen gereken en önemli olay iri taneli öğüteceksin ve kahvenin su ile temasını süre ile kontrol edeceksin. french press de en çok yapılan hata press'i zamanından önce ya da geç presslemek ve bunu yaparken hızlı press yapmak. bu çok büyük bir hata aman diyim. bir de kolestrol problemi olanlara immersion yöntemini çok önermem. kahve içinde ki yağlar filtre edilmediğinden yüzeyde damla damla belirgin halde görünür. bu sağlık açısından iyi huylu kolestrolü baskılar. ben french press kullanırken filtrenin metal yüzeyine aeoropress filtresi koyarak kağıt kullanıyordum. bu kahvedeki yağ oranını büyük ölçüde azaltıyor ve daha temiz bir kahve çıkarıyor.

KLT ilk serilerini kullanıyorum. En başarılı olanlarda onlar zaten. Görünüm açısından da hoş duruyorlar. Bu arada değirmen neden önemli diye soranlar var. Değirmen sonuçta parçalıyorsunuz kahve çekirdeğini diyorlar. Ama öyle değil. Kahve suyun içinde ne kadar iyi çözünürse o kadar karakteristik yapısını fincana yansıtır. Kahve çekirdeklerinde ki yüzey alanının bozuk olması ekstrasyonu çok etkilediği için overextract ya da az çözünme durumlarına yol açar ki bu da kahveden aldığımız etkiyi kötü yönde etkiler. Kahve değirmeninin burr yapısı tanelerin parçalanırken ortaya çıkan toz oranını direkt etkiler. özellikle bu toz oranının miktarı Drip denilen metod da tıkanmalara ve kahvenin overextract olmasına neden olur. Hario da maalesef bu toz çıkarma oranı fazla. göz ile göremezsin ama elekten geçirirsen ne demek istediğimi anlarsın. Neyse bir dene bakalım. Başlangıcı yaptın. Virüsü kaptın. İleride daha iyi bir değirmene illa ki geçeceksin.

C40 Mk4 Nitro Blade® lineup — ‘Alpine Lagoon C40 Mk4 Nitro Blade + Black Comandante el değirmenlerinin en tepelerini temsil eder. Öğütme performansı ve kararlılığı çoğu zaman EK40 gibi prof. elektrikli değirmenlerle ölçülür. Elbette rakipleri de var. Ben görünüm ve kullanım kolaylığı açısından Comandante derim ama.

Ben KLT kaplarını kullanıyorum. ben zamanında ucuza yakın aldığım için çok sayıda aldım. ( aldığım dönem tanesi 30 küsür liraydı ) fakat benim farklı bir kullanma metodum vardı. Ben ayda 1kg çekirdek kullanıyorum ve 250gr kahveyi125gr olacak şekilde kaplara koyup tek kap'a iki KLT kapağını takıyorum. Böylece sızıntı tamamen ortadan kalkıyor. Haliyle elimde çok kap olduğu için kapak sıkıntım yok. bana göre en iyisi halen KLT. ( Pratiklik açısından tabi ) Yoksa daha iyi saklama metodları var. örneğin havasını poşette alıp derin dondurucu da saklamak gibi.

internette satışı vardı ama o kadar populer oldu ki artık bulunmuyor. galeri kristal mağazasından ben ucuza almıştım. ama ciddi şekilde pahalandı ve üretimi yok diye biliyorum. gelbura da timemore vs onların var ama sakın bulaşma. parana yazık. galeri kristalden sorgulamak lazım belki halen vardır satışı.

tüketimin çok değilse ve sadece merak ise haklısın. konuyu hobiye çevireceksen cüzdanını ama hazırla hoş seni tanıdığım kadarıyla da o cüzdanı çıkarmazsın onu da biliyorum aslında şunu da demek istiyorum. ülkenin içinde başına devlet dediğimiz ucubeler yüzünden insanlar hobilerini yapamaz oldular. bir dünya ülkesinin, içindeki yaşayanlarının sadece "hayatta kalmak için savaş verdiği" bir ülke konumuna geldik. ne kahveye, ne müziğe ne fotoğrafa ciddi rakamlar verilmemesi gerekiyor. teknolojik hiç bir ürüne. ama bu ülkede insanların birazcık rahatlamak için gireceği her hobi artık erişilmez durumda. sana o kadar kızıyorum ki şu koduğumun ülkesinde kalmayı tercih etmenden dolayı. mod olsam sırf hobi niyetine seni atar atar geri alırdım. o kadar tepkiliyim.

fiyat olarak evet aldığın ürün uygun ancak kahve olayı biraz ne verip ne alacağın ile ilgili. malesef ülkemizde her hobi olduğu gibi kahve de pahalı hobiler arasında. belki de en pahalısı olabilir. ben uzun zamandır kahve tüketen biriyim. bir süredir sağlık sebeplerinden dolayı biraz da türkiye de bulunan kahve yerlerinin terbiyesizliğinden dolayı kahve içmiyorum. ama ekipmanlarım duruyor. ileride ekonomi düzeldiğinde yeniden dalarım. hario fiyatı uygun olsada sunduğu konfor çok kötü. öncelikle çok çok çok çooook uzun süre çevireceksin. kahve öğütüm taneleri homojen olmayacak bunun nedeni mimarisi. çünkü çevirirken bıçak stabilizasyonu yok onda. bu da daha uzun demleme süreleri gibi etkenler ortaya çıkarıp kahveden soğutacak. ben hep şunu diyorum. hobiye girerken alabileceğin en iyi yatırımla gir ve uzun süre devam et. ben eminim ileride bunu değiştireceksin. gerçi şu dönem hiç bir şey alınmaz bu ülkede. adam akıllı el değirmeni almak istersen minimum ödemen gereken tutar 3000 lira. neyse artık almışsın bir başla. ama seni az tanıyorsam hak vereceksin dediklerime. kahve çekirdekleri de el yakıyor bu sene. geçen sene örneğin petra dan aldığım 70-80 liralık 250gr kahveler bu sene 300 lira bandında. inanılmaz uçtu rakamlar. nitelikli kahve çekirdeklerini tercih edeceksen 250gr kahve için minimum 200 lirayı hazırlamanda fayda var. bu da yaklaşık kahve tüketimine göre 1 haftalık demek.

sen star, bir şey sormadan almazdın hayırdır? hayırlı olsun da madem kahve ekipmanı alacaktın bir sorsaydın. çok uzun zamandır kahve ile ilgileniyorum. buraya yazmıyorum ama aldırmazdım sana bunu.